廚(chu)房設備布(bu)局基本原則
2016-01-19
廚房(fang)設備(bei)布局(ju)(ju)基本(ben)原則符合商用廚房(fang)設備(bei)生產流程(cheng)的(de)(de)原則。廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)布局(ju)(ju)應(ying)該按(an)進(jin)貨、驗收、切(qie)配、烹調(diao)等流程(cheng)依(yi)次對設備(bei)進(jin)行適(shi)當的(de)(de)定位,只(zhi)有 ...
商(shang)用廚(chu)房設備里電磁爐對人體(ti)有危害嗎?
2016-01-13
商用(yong)廚房設備(bei)里(li)的(de)商用(yong)電磁(ci)爐對(dui)人體(ti)到底有沒有危(wei)害呢?要怎么去避免 首(shou)先我們要了解商用(yong)廚房設備(bei)-電磁(ci)爐的(de)結構和發熱原理,看看電磁(ci)爐的(de) ...
如何做好商用廚房防火?
2015-08-25
廚房(fang)(fang)最(zui)要注意的就是(shi)小心火燭,不(bu)管(guan)是(shi)商用廚房(fang)(fang)還是(shi)家(jia)用廚房(fang)(fang)都(dou)不(bu)容忽視,學校廚房(fang)(fang)更不(bu)能忽視,今天就帶(dai)你們(men)來了解一下廚房(fang)(fang)設(she)備的防火知識。 ...
祝賀 昆山市遠東(dong)廚房設備有限(xian)公司 網站(zhan)改版了
2015-08-25
祝(zhu)賀(he) 昆(kun)山市遠東廚房(fang)設備有限公司(si) 網站改(gai)版了! 歡迎(ying)大家(jia)光(guang)臨 遠東商用廚具!...
商(shang)用廚房(fang)設備的保(bao)養!
2015-08-25
如果想(xiang)商(shang)用廚房(fang)設備(bei)在使(shi)用的時候方(fang)便,干凈,商(shang)用廚房(fang)設備(bei)的保(bao)養是必不(bu)可(ke)少的,不(bu)銹鋼材質(zhi)屬(shu)于鐵與(yu)鎳、錳等金屬(shu)的合金,因(yin)此,其保(bao)養要充(chong)分 ...
如何(he)保(bao)養商用烘(hong)焙設備?
2015-08-25
平(ping)常(chang)我們喜歡吃一些烘焙(bei)(bei)的(de)(de)食物,但是烘焙(bei)(bei)設備是必須做保養的(de)(de),烘焙(bei)(bei)設備的(de)(de)日常(chang)保養是減少誤(wu)工、持續生(sheng)產,保質保量完成任務,增加食品(pin)安(an)全 ...
怎樣(yang)去選購商用廚具?
2015-08-24
隨著(zhu)商用廚(chu)具(ju)產業的迅速發展,商用廚(chu)具(ju)處于多樣化, 商用廚(chu)具(ju)在各種(zhong)酒店、餐(can)廳、快餐(can)店,甚至是咖啡店以及其它(ta)飲品店,各類廚(chu)房(fang)設備都得(de) ...
商用(yong)廚房清(qing)潔的一些小竅(qiao)門
2015-08-24
大(da)家應該有這(zhe)樣(yang)一(yi)種(zhong)心情,燒菜(cai)的時候看著(zhu)廚房(fang)有污垢,就沒有燒菜(cai)的心情了,要想(xiang)先把廚房(fang)收拾干凈后再開始燒菜(cai),但是大(da)家也(ye)知道廚房(fang)清潔是最 ...